teeseen : kombucha
Teeseen
Teeseen ehk kombucha on üks igatpidi sõbralik ollus. Teeseen elab tee sees. Teeseen annab teele kõiksugu imelised omadused. Seenejook ravitseb, tervistab ning jõudu annab!
Teeseen kasvab hästi kodus klaaspurgi sees. Ka kontoris kapi peal. Küsid tuttava käest tükikese seent ja lähebki lahti teeseene kasvatamine.
Teeseen - kasvatamine on lihtne
Teeseen ja hea tava
Teeseen armastab magusat. Hea tava on seenele aeg-ajalt näpuga suhkrut peale siputada.
Teeseen ja hooldamise tihedus
Teeseen võib elada ilma täiendava söötmiseta ja tarvitamiseta kaua, ainult et seenejook läheb pikapeale ära äädikaks.
Peaks see aga juhtuma, sobib äädikaks läinud vedelik hästi ära kasutada jalgade leoamiseks. Teeseene vedelik nimelt hävitab jalaseene. Perearsti abita.
Teeseen kui lemmikloom
Hoolitsus elava olendi eest. Tamagotchi.
Abielu. Rassid ja rassid seni kuni ühel ilusal päeval ups! ja läkski veega alla... Life. Niisiis- enne kui annad kellelegi elu või lootust, mõtle kas Sina ise ikka suudad...
Teeseen veidi teaduslikumalt
Teeseen on tegelikult kogukond kooselavaid baktereid ja pärmiseeni - Saccharomyces, Pichia, Bacterium, Acetobacter ja tosinkond teist elukat. Mõni seltskonda kuuluv bakter ootab veel määramist.
Keegi ei oska täpselt öelda millisest looduses elunevast sümbiootilisest kolooniast on pärit meie kodu-teeseen. Oletatakse seoseid kasekäsnaga. Kasekäsn (must pässik, must torik, chaga mushroom, Inonotus obliquus) on tuntud vähivastase profülaktilise toime poolest. Teeseenele sarnanevaid kooslusi on leitud ka mõnedelt magusat taimemahla sisaldavatelt taimedelt.
Nagu meie, inimesed, nii vajavad ka teeseene koosluses elavad loomariigi esindajad igasuguseid nitraate, amiinohappeid, proteiine, vitamiine, polüsahhariide ja mida kõike veel. Kogu eluks vajaliku ammutab teeseenerahvas suhkrust, veest, hapnikust, mustast või rohelisest teest.
Kuidas suured suhkrud väikesteks fermenteeritakse, miks vajab teeseen kofeiini, miks on seal alkohol, sellest on põhjalikult kirjutanud kombucha entusiast Norbert Hoffmann.
Hea infoallikas on ka Wikipedia artikkel Kombucha
Üks teeseen ei pruugi olla samasugune mis mõni teine teeseen. Ühes peres pakutakse talle ühte teed, teises teistsugust. Ühed mikroorganismid puhkevad õitsele, teised surevad välja. Mõjub piirkonna kraanide veekoostis. Kui tahta ekperimenteerida või proovida maitse-seenejooke, siis võiks neid teha eraldi purgis, eraldi põhikultuurist.
...kusjuures- teeseene omamine, kasvatamine ega tarvitamine ei ole kriminaalkorras karistatav.
Kombucha
Teeseen on väga iidne elukas Maa peal. Vanem kui telekommunikatsioon, vanem isegi kui mina! Kes teab või enam mäletab mis on teeseene õige nimi?
Teeseen, t-seen, kombutsa, Kombucha Tea, Manchurian Tea, Mo-Gu, Fungojapon, Fungus japonicus, tea fungus, Fungojapon Kombucha, Indo Japanese tea fungus, Tschambucco, Volga spring, Kwassan, Pichia fermentans, Cembuya orientalis, Combuchu, Champignon de longue vie, Tea Kvass, TeaKwass, Olinka, Algae fungus, Algentee, Brinum-Ssene (Latvian - miracle fungus), Cainii grib (Russian), Cainii kvass (Russian), Cainogo griba (Georgian), Cajnyj grib, Cajnyj kvas, Cembuya orientalis (Latin), Chamboucho (Romanian), Champagne of life, Champig- miracle, Champignon Chinois, Champignon de la charite (French), Champignon de longue vie (French), Champignon japonais or chinois (French), Champignon Japonaise, Champignon miracle (French), China-Pilz, Chinesischer Teepilz (German), Ciuperca de ceai (Romanian - tea fungus), Com- Combucha, Comboucha (French), Combucha (Japanese), Combuchagetrank (German), Combuchaschwamm, Combuchatee, Combuchu, Conbucha, Devine Che, Elixir de la longue vie, Elixir de longue vie (French), Fungojapon (former trade name), Fungojapon Kombucha, Fungus giving long life, Fungus japonicus (Pharmaceutical name), Fungus tea, Funko cinese (Italian), Ganoderma japonicum Gichtqualle, Ganoderma japonicus (literally - Japanese mushroom), Gichtqualle (German), Gift of life, Godly Tsche, Gout, Gout fungus, Grib, Haipao, Heldenpilz (German), Hero fungus, Heroic fungus, Hongo (Spanish), Indian mushroom, Indian wine fungus, Indis- Teepilz, Indischer Teepilz (German), Indischer Teeschwamm (German), Indischer Weinpilz (German), Indisch-japanischer Teepilz (German), Indo Japanese tea fungus, Japan gomba (Hungarian), Japanese fungus, Japanese sponge, Japanischer Combucha (German), Japanischer Pilz (German), Japanischer Schwamm (German), Japanischer Teepilz (German), Japanisches Mut- Japanpilz, Japanisches Mutterchen (German), Japanpilz (German), Japanska gliva (Yugoslavian), Japonskagliva, Japonski grib (Russian = Japanese mushroom), Kambuha (Russian), Kargasok Pilz, Kargasok Sch- Kargasoktee, Kargasok Schwamm (German), Kargasoktee (German), Kargasok-Teepilz (German), Kocha Kinoko (Japanese), Komboecha, Komboechadrank, Komboecha-drank (Dutch), Kombucha (International usage), Kombucha Elixir, Kombucha Tea, Kombucha tea fungus, Kombucha Tea mould (Java), Kombuchagetrank (German), Kombuchakvass (German), Kombuchamost, Kombuchaschwamm German), Kombucha-thee (Dutch), Kombuchawein, Kongo Kwassan (trade name for a former extract of the culture), Konko, Kun-Pu-cha, Kwas, Kwassan, Lingzhi, Magic mushroom, Magical fungus, Ma-Gu, Manchurian Elixir, Manchurian fungus, Manchurian Tea, Mandschurischer Pilz (German), Mandschurischer Schwamm (German), teeseen, Mandschurisch-japanischer Pilz (German), Medusentee (German), Medusomyces Gisevii LINDAU (scientific name), Miracle fungus, Mo-Gu (former trade name), Olinka (in Bohemian and Moravian monasteries), Pichia fermentans, Red tea fungus, Reishi, Russian flower, Russian fungus, Russian jelly, Russian mother, Russian tea-vinegar, Russische Blume (German), Russische Mutter, Russische Qualle (German), Russischer Pilz (German), Russischer Tee-Essig (German), Sakvasska (Russian = acid), Sakwaska, Symbiont Schizosaccharomyces Pombe-Bacterium xylinum, Tea beer, Tea cider, Tea fungus, Tea fungus Kombucha, Tea Kvass, Tea kwas, Tea mould (Java), Tea plant, Tea wine, TeaKwass, Teekvass (German), Teekwa, Teekwasspilz (German), Teemost (German), Teepilz (German), Teeschwamm (German), Teewein, Teyi saki (Armenian), Thee - Schimmel, Theebier (Dutch), Thee-Schimmel (Dutch), Theezwam Komboecha (Dutch), Tschambucco, Tschambucco Wolgameduse (German), Tsche of Kombu, Volga spring, Wolgameduse, Wolgapilz (German), Wolgaqualle (German), Wondrous fungus, Wunderpilz (German), Yaponge, Zauberpilz (German), Zaubersaft, Zaubertrank, teeseen, teeseen nimed, teeseen nimi, teeseen nimetus, teeseen, teeseene kasvatamine, teeseen kasvatamine. Teeseen.
Tehnilis-statistiline osa
What is it that makes this home made fermented drink so special? Kombucha tea advocates believe in kombucha benefits- "Lose 30 lbs in 30 Days" Secret Chinese fat-loss mushroom.
One Europe-wide online supplier of 100% hand-made organic probiotic health drinks and gourmet kombucha tea is Gourmet Kombucha tea (UK).
Common price for kombucha fungi is 24.90 Euro, including worldwide shipping, manual and kombucha mushrooms recipe.
Kombucha Tea in Canada. The Healing Tea Co invites to make your own free kombucha mushrooms tea and offers instructions, kombucha recipes, brewing kit and kombucha recipes.
www.fungi.com proposes to order Organic Shiitake Mushroom indoor growing kit, dried caps, medicinal tea capsules, extract, plug spawn and more.
Teeseen ja teeseene kasvatamine