Peets
Labaselt nimetatud ka rasvaleib, pannileib. Toiduretseptid, retsept peets.

15..16 kooritud kartulit jämedamalt riivida,

3..4 sibulat hakkida,

1-2 klaasi soolapeki kuubikuid pannil koos sibulaga üle säristada, mitte pruunistada, sibul klaasjaks, pruunistatud pekikuup läheb tuimaks, kes pekikuupi kardab ajab peki läbi hakklihamasina,

segada kokku: säristatud pekikuubikud-ja-sibul, riivitud kartul, 2..3 klaasi jahu, soola,

tippida pekikuubikuid kaunistuseks peale, ning panniga 40-60 minutiks ahju.